Cítíte se stále unaveni, bez energie, bolí vás při tréninku kosti a klouby, máte pocit, že hlava by ještě běžela, ale svaly a tělo už nemohou?
Jedním z důvodů může být právě nedostatek vitaminu D. Tento „hormon” a současně v tucích rozpustný secosteroid napomáhá našemu tělu správně vstřebávat živiny –magnesium, vápník, zinek či železo.
Navíc, při jeho nedostatku zpravidla dochází k vyčerpání dalšího významného životacenného vitaminu nutného pro správnou srážlivost krve – vitaminu K. Syntéza vitaminu D probíhá zejména dermálně.
Pro člověka jsou nejdůležitější dvě jeho izomorfy –D2 – ergokalciferol a D3 – cholekalciferol. Oba dva druhy tohoto vitaminu mohou být tělu dodány jak potravou, vitaminovými doplňky, tak i slunečním zářením (v tomto případě se vitamin D syntetizuje z cholesterolu). Neboť národy západní civilizace, obyvatelé střední Evropy nemají dostatek expozičních cest slunečnímu záření, neboť prostě počasí je v těchto oblastech proměnlivé, často prší, v zimě sněží.
Není divu, že jeho nedostatkem trpí zejména obyvatelé žijící ve slunce-chudých oblastech. Naopak, jižní národy – jižní Evropané, Střední a Jižní Američané, Afričané, Australané apod. Nepotřebují vitamin D doplňovat žádnými pilulkami, neboť prostě zde svítí sluníčko skoro každý den.
A co všechno může tedy nedostatek vitaminu D způsobit?
• Oslabeny imunitní systém
• Snížená proti-zánětlivá odpověď – tedy i při běhu. Jelikož anaerobní trénink nebo vysilující závod je v podstatě pro tělo stresem a způsobuje v těle podklady pro zánět – proto je třeba ho při zvýšené tělesné zátěži tělu dodávat nebo se alespoň vyhřívat na sluníčku.
• Zpomalený přenos nervových vzruchů – vitamin D je důležitým „messengerem” mezi neuronem, mozkem a dalšími částmi těla.
• Snížená rychlost svalové kontrakce – souvisí s předchozím bodem. Nedostatek vitaminu D zhoršuje přenos nervových vzruchů (např. známého neurotransmiteru– acetylcholinu) a způsobuje svalovou slabost. Tím pádem je zpomalena svalová činnost při náročnějším tréninku – zejména excitace svalových vláken – člověk se snáze unaví, zakyselí a vynaloží přitom spoustu energie.
• Nedostatek vitaminu D můžeme pozorovat také u cele rady onemocnění – diabetes mellitus, Alzheimerova choroba, Crohnova choroba, astma, lupenka, osteoporóza, periodontální onemocnění (problém se zuby, krvácení dásní), schizofrenie a deprese, chřipka, rakovina, obezita, nespavost, neplodnost, roztroušená skleróza, kardiovaskulární onemocnění či chronické problémy s ledvinami, a jiné…
Pokud tedy víme, že trpíme jeho nedostatkem, měli bychom tento významný nutrient doplnit. Při jeho suplementaci ale musíme dbát na to, abychom nepřekročili fyziologické rozmezí, které může člověk přijmout. Neboť při vyšších dávkách může vitamin D mít spoustu negativních a vedlejších účinků, jako je např. hyperkalcemie (hromadění vápníku v krevním řečišti), zvracení, problémy s ledvinami (časté močení, ledvinové kameny) či nechutenství.
No a kde tedy případný chybějící vitamin D doplnit?
• Vejce
• Mořská a středomořská strava (olej z tresčích jater, krevety, ústřice, sardinky)
• Sádlo, máslo
• Jelito
• Slanina
• Losos
• Houby (lísky, smrži)
• Vepřové, hovězí, kuřecí (lepší ze samochovu)
• Některé druhy sýrů
